- Anmelden, um Kommentare verfassen zu können
à la Bettina (à la Werner)
500g Mehl (600g)
1 Päckchen Hefe
75g Zucker (90g)
1 Prise Salz
250 ml Milch, lauwarm (300ml)
75g Butter, weich (100g)
gehen lassen,
nicht zu warm,
ggf im Kühlschrank über Nacht
Belegt mit Apfelscheiben:
Backzeit ca 20 Minuten Umluft ohne Vorheizen bei 180 º
Als Pflaumenkuchen:
Backzeit ca 25 Minuten Umluft ohne Vorheizen bei 170 º
Quelle:
Bettina/Werner