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1 Packung Löffelbiskuits
5 Eigelb
100 g Puderzcker
200 g Käse
Vanillepuder
Zitronensaft
--dazu maximal, eher weniger:
3 Eiweiß steif schlagen
100g Zucker?steif
----- dazu
100 g Schlagsahne steif - max., eher weniger
eiskalt
Genoise = Biskuit Lenotre
Lagen:
3x Biskuit, mit Kaffeetränke beträufeln
dazwischen Crème
oben Kakao drüber sieben
Helga