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1/8 l Zitronensaft (2-3 Zitronen) (125 ml)
1/8 l stilles Mineralwasser
2 dl Sirup (200 ml)
Alternative
100 ml Grapefruitsaft
60 ml Sirup
Dauer in unserer Eismaschine ca 60 Minuten
Zitronensorbet
1/8 l Zitronensaft (2-3 Zitronen) (125 ml)
1/8 l stilles Mineralwasser
2 dl Sirup (200 ml)
Grapefruit Sorbet
100 ml Grapefruitsaft
60 ml Sirup
Sirup kochen
28° B
1kg Zucker
+ 0,8 l Wasser
langsam aufkochen
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Helga in Leipzig
Zucker:
1 kg Zucker pro 1 l Wasser
Helga