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Mousse au chocolat (à la Brigitte)
Submitted by Bettina on 6 May 2014 - 1:29am
Zutaten:
a - 3 Eiweiß steifschlagen
b - 1 Becher Schlagsahne a 250g steifschlagen
c - 3 Eigelb
+ 2Eßl heißes Wasser verrühren
ca 2 Eßl Zucker (40g) dazugeben
d - 200g Schokolade zartbitter
5 Min bei 50% in Mikrowellenherd verflüssigen
Anleitung:
Anfangs vier Behälter, dann
c+d+b+a nacheinander in Schüssel c geben
kühl stellen im Kühlschrank, ca. 2-24 Stunden
Quelle:
Brigitte Magazin
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