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Kirschenmichel e+t

Zutaten: 

6 Eigelb +
250g Zucker, sehr schaumig rühren
4 altbackene Brötchen grob gerieben
6 Eiwei0 sehr steif dazu
1 kg Sauerkirschen +
100 g geraspelte Mandeln vermengen

Halbes Rezept
3 Eigelb +
125g Zucker, sehr schaumig rühren
2 altbackene Brötchen grob gerieben
3 Eiwei0 sehr steif dazu
500 g Sauerkirschen +
50 g geraspelte Mandeln vermengen

Anleitung: 

S. 61+68
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in Auflaufform (ab Brötchen!)
Eigelb drüber!
Ofen, untere Schiene
200 g
50-60 Minuten

Quelle: 
essen+trinken